Al ganadero criador de cerdo, es ya lo que le faltaba, mas trabas burocráticas para encarecer el producto.
El cerdo no come los 365 días bellota, puesto que la Encina y el Alcornoque no dan bellota para todo el año.
Otra cosa es donde el Cerdo come y se cría y otra bien diferente donde lo matan y se cura.
http://www.abc.es/economia/20140110/abc ... 01425.html





